Beranda Dahar

Dahar

Lezatnya Soto Betawi H Husen, Manggarai

Konon, soto Betawi terenak di Jakarta adalah soto Betawi Haji Husen yang terletak di belakang Pom Bensin Saharjo, Manggarai. Seorang kawan mengatakan, datanglah ke...

Mencicipi Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih yang Legendaris

Kuliner ala Betawi selalu memperlihatkan campuran budaya yang mempengaruhi etnis paling muda di Indonesia ini. Di kawasan Betawi Tengah, kebudayaan Arab tampak sangat mendominasi....

Soto Betawi Haji Maruf, Rasa Lezat dari Masa Lalu

Soto Betawi merupakan makanan khas dengan bahan baku daging, santan, dan rempah-rempah yang berlimpah. Di beberapa tempat, santan diganti susu, sementara citarasanya umumnya tak...

Enaknya Asinan Khas Jakarta Bikin Ketagihan

Tidak hanya Bogor yang memiliki asinan yang khas dan nikmat, Jakarta juga punya. Asinan Jakarta memiliki rasa yang nikmat dengan dua buah sambal, yakni...

Kue Dongkal, Menguarkan Kenangan Masa Kecil

Bentuknya unik dan menarik, seperti sebuah gunungan dengan lelehan gula merah. Asap akan mengepul begitu kue ini matang dan diangkat dari kukusan. Melihatnya sekilas...

Es Selendang Mayang, Minuman Manis Nan Lezat

Betawi punya ragam minuman yang menyegarkan, termasuk es selendang mayang. Warnanya cantik dengan tampilan yang berwarna putih, merah, dan hijau. Selendang mayang mirip agar-agar,...

Baca Juga