Kue Dongkal, Menguarkan Kenangan Masa Kecil

Bentuknya unik dan menarik, seperti sebuah gunungan dengan lelehan gula merah. Asap akan mengepul begitu kue ini matang dan diangkat dari kukusan. Melihatnya sekilas...

Identitas Budaya Orang Betawi dan Upaya Mempertahankan Tradisi

Identitas kebetawian makin terasa akhir-akhir ini saat suhu dan ketegangan politik Pilkada DKI Jakarta semakin panas. Dua dari tiga calon Gubernur DKI berlomba-lomba menampilkan...

Es Selendang Mayang, Minuman Manis Nan Lezat

Betawi punya ragam minuman yang menyegarkan, termasuk es selendang mayang. Warnanya cantik dengan tampilan yang berwarna putih, merah, dan hijau. Selendang mayang mirip agar-agar,...

Kedatangan Orang Arab dan Akulturasi Kebudayaan Arab di Betawi

  Batavia pada abad ke 18-19 menjadi tempat yang terbesar bagi populasi keturunan Arab yang hijrah dari Hadramaut, yaitu sebuah lembah di Yaman Selatan. Menurut...